如何提高西紅柿口感和色澤均勻度

        番茄為茄科植物，因其形似茄，也稱為番茄、番李子、金橘；又因形似紅柿，品種來自西方而得名西紅柿，作為蔬菜和水果被人們食用，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。除此，西紅柿還是眾多愛美女士減肥食用的最佳食品。西紅柿有如此眾多優(yōu)點，如果著色不均勻，口感差就會大大影響其出售。
     而造成西紅柿著色不勻的原因是多方面的，其中主要幾項是：①溫度不適會嚴重影響西紅柿著色；②氮肥施用過多，營養(yǎng)生長過盛，致果實不易著色；③栽植密度過大，植株徒長或葉片相互擠壓、遮蔽而影響了同化產物的生成能力，進而影響果實的成熟；④沒有及時擦拭棚膜、摘除老葉，造成西紅柿著色不好。
    根據上述原因分析，可相應加強各項農事管理，為西紅柿正常著色創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。尤其現在已進入寒冬，西紅柿因溫度達不到茄紅素生成的要求，遲遲不能轉紅，采摘前進行藥劑催紅是促使西紅柿提前上市的有效措施。具體方法如下：
    1、做好溫室大棚保溫措施  溫室大棚保溫的最好方法就是使用大棚升溫劑，例如：金寶貝大棚升溫劑，可提高地溫4-6度，氣溫平均提高3-5度，還可使二氧化碳的濃度成倍提高，可使西紅柿提前開花結果著色更勻。
    2、增施有機肥和菌肥  西紅柿著色不勻和施化肥有著密切的關系，所以要增施有機肥，合理施用氮、磷、鉀肥，特別是腐熟發(fā)酵有機肥配施金寶貝微生菌肥可改良土壤、培肥地利、增強抗逆性，更有利于西紅柿的增產增收
    3、合理密植 合理的栽植密度更有利于光合作用，使西紅柿著色更均勻。
    4、適時噴施生長調節(jié)劑 可在西紅柿果實充分長大時噴施40%乙烯利；還可在西紅柿的幼果期、果實膨大期及成熟期，噴施500-800倍的金寶貝增甜著色劑，可提高果實糖度0.8-1.5度，促進提前上色10-15天，色澤深且均勻。
     另外，還要及時摘除老葉病葉，防治病蟲害的發(fā)生等。詳情可咨詢：北京華夏康源科技有限公司  電話：010-62110749  63623048 免費熱線：4006664728