辣椒高產(chǎn)栽培

　5月9日上午,由省水利移民管理局與農(nóng)村大眾報(bào)聯(lián)合主辦的服務(wù)新農(nóng)村大講壇在樂陵市楊安鎮(zhèn)碧霞湖有機(jī)蔬菜園內(nèi)舉行。大講壇上,濟(jì)南市農(nóng)科院研究員姜慧玲就辣椒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)作了詳細(xì)解答。
　　“影響辣椒高產(chǎn)的關(guān)鍵因素有很多,主要有以下幾個(gè)方面組成,品種、溫度、水分、土壤、農(nóng)藥、化肥等�！苯�慧玲研究員強(qiáng)調(diào)說。
　　首先要選好品種。由于當(dāng)?shù)乩苯贩N植依托訂單農(nóng)業(yè),種子主要由公司或客商提供,所以,應(yīng)根據(jù)公司或客商的要求進(jìn)行種植。
　　要選用地勢(shì)較高的土地,選地勢(shì)洼的地方容易造成死棵現(xiàn)象。辣椒最害怕澇,積水時(shí)間一長(zhǎng)就容易把辣椒淹死。注意起壟栽培,有益于排水,一條壟的長(zhǎng)度一般在25米左右,不能超過30米。
　　密度。根據(jù)品種的要求進(jìn)行合理的密度栽培,以“朝天椒”為例,一畝地的合理密度為1萬～1.2萬棵。
　　隨后,姜慧玲研究員逐一講授了辣椒的施肥和病蟲害的技術(shù)要點(diǎn)。
　　辣椒比番茄、茄子需肥量大,尤其需更多的磷、鉀肥,所以追肥很重要�？山Y(jié)合澆水及時(shí)追肥,多追農(nóng)家肥、增施磷、鉀肥,有利豐產(chǎn)并能提高果實(shí)品質(zhì)�！　�
　　重施有機(jī)肥。多施一些腐熟好的有機(jī)肥(如雞糞),辣椒對(duì)生糞很敏感,容易造成燒根的情況,可以加上EM菌進(jìn)行發(fā)酵,或是增施一些酵素菌肥類生物有機(jī)肥。土傳病害(特別是死棵病)嚴(yán)重的土壤棚,應(yīng)增施一些芽孢桿菌類生物有機(jī)肥。
　　合理選用化肥�；�肥作底肥用時(shí)盡量選用單質(zhì)肥料,如尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀。追施復(fù)合肥時(shí)盡量選用含硝態(tài)氮復(fù)合肥。在育苗、移栽、定植期施用真根,生根快、毛根多,可縮短辣椒緩苗時(shí)間增加幼苗對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力。
　　合理分配基肥、追肥的比例。一般情況下,有機(jī)肥、菌肥、80%的磷肥、50%的鉀肥和30%的氮肥混勻后做基肥,其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的鉀肥分別做追肥使用。對(duì)于部分微量元素如硼砂可葉面噴施。
　　最后要加強(qiáng)肥水管理。當(dāng)有80%以上植株的門椒長(zhǎng)到3厘米左右時(shí),需結(jié)合澆水進(jìn)行第一次追肥,追肥時(shí)每畝運(yùn)用15-20克斯德考普一起施入,此時(shí)辣椒果實(shí)處于細(xì)胞分裂階段,決定之后辣椒果實(shí)的大小,必須應(yīng)用斯德考普,促進(jìn)辣椒細(xì)胞分裂。以后澆水要視墑情決定,到地面發(fā)白方可再澆下一次水,小水勤澆,切忌水分過大。4月下旬前要進(jìn)行膜下滲灌。5月以后可在寬行內(nèi)進(jìn)行澆水,追肥一般要隔水帶肥。
　　辣椒疫病病菌發(fā)育的適宜溫度為30℃,在10℃～37℃范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)發(fā)育。高溫、多雨、高濕季節(jié),特別是連續(xù)陰天或大水漫灌后易發(fā)病流行。澆水過大,定植過密,通風(fēng)透光差,重茬地病害重。辣椒疫病防治采用每隔7天連續(xù)噴施柔水通1500倍+耐爾1000倍或瑪賀1200倍可有效防治辣椒疫病,噴施瑪賀750倍治療疫病效果顯著。
　　減少辣椒青枯病、根腐病發(fā)病�？刹捎脤�(shí)行(前面兩個(gè)詞“采用”、“實(shí)行”重復(fù))輪作,特別是水旱輪作,是減輕青枯病、根腐病的有效措施。防治辣椒青枯病和根腐病的關(guān)鍵技術(shù)是:定植時(shí),是青枯病侵染關(guān)鍵時(shí)期,必須帶藥澆水,在定植水中加入柔水通1500倍+金納海800倍+斯德考普6000倍；門椒開花時(shí),用柔水通1500倍+納米欣1200倍+金納海600倍+斯德考普6000倍灌根,有效預(yù)防坐果后青枯病、根腐病的發(fā)生。
　　辣椒蟲害有蚜蟲、白粉虱、茶黃螨等,防治蚜蟲、白粉虱,可使用阿耳發(fā)特600～800倍有效防治。防治茶黃螨可使用柔水通1500倍+阿托力1000～1500倍,重點(diǎn)噴施嫩葉的背面,早發(fā)現(xiàn)早打。

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