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Snowice

發(fā)表于: 2011-1-8 12:03:00 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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電梯直達(dá)

飼料添加劑是指配合飼料中加入的各種微量成分，包括合成氨基酸、維生素制劑、微量元素、抗生素、酶制劑、激素、抗氧化劑、驅(qū)蟲藥物、防霉劑及著色劑等。這類飼料是隨畜牧業(yè)集約化程度的提高和配合飼料工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來的。其特點(diǎn)一是用量小，作用大；二是保存條件要求較高，如維生素類、酶類、激素類一般不太穩(wěn)定，保存溫度較低；三是成本較大，使用時(shí)要精打細(xì)算，嚴(yán)防浪費(fèi)。這類飼料，大體可分為兩類：

　　(一)營(yíng)養(yǎng)性添加劑

　　1．維生素添加劑它是由合成或提純方法生產(chǎn)的單一或復(fù)合維生素。常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素及氯化膽堿等。在肉牛來說，由于瘤胃微生物能夠合成大多數(shù)B族維生素，如飼料供應(yīng)平衡，一般不會(huì)發(fā)生此類維生素缺乏癥。但維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素應(yīng)另外補(bǔ)充。

　　2．微量元素添加劑家畜常常容易缺乏的微量元素有銅、鋅、錳、鐵、鈷、碘、硒等。一般制成復(fù)合添加劑進(jìn)行添加。

　　使用時(shí)應(yīng)注意三點(diǎn)：①嚴(yán)格控制添加劑量并注意混合技術(shù)，如果混合不勻，則會(huì)給生產(chǎn)帶來損失；②必須考慮這些元素之間的相互關(guān)系，有的會(huì)產(chǎn)生拮抗作用，使利用率下降，從而起不到應(yīng)有作用；③這些元素一般都是以含有該元素的鹽類添加的，而這些鹽類往往含有一定結(jié)晶水，使用時(shí)應(yīng)注意干燥，密封保存。

　　3．氨基酸添加劑用于家畜飼料的氨基酸添加劑，一般是植物性飼料中最缺的必需氨基酸，如蛋氨酸與賴氨酸。

　　4．尿素為非蛋白氮物質(zhì)，可添加于肉牛等反芻動(dòng)物日糧中，用以對(duì)氮的補(bǔ)充。常用的有尿素、縮二脲、磷酸二氫銨、氯化銨等。

　　(二)非營(yíng)養(yǎng)性添加劑這類添加劑本身在飼料中不起營(yíng)養(yǎng)作用，但具有刺激代謝、驅(qū)蟲、防病等功能。也有部分是對(duì)飼料起保護(hù)作用的。

　　1．抗生素飼料中添加少量抗生素，可起到防病抗病的作用。

　　2．助長(zhǎng)劑具有促進(jìn)生長(zhǎng)，提高飼料利用率的作用。

　　生長(zhǎng)激素、雄激素、玉米赤霉醇、砷制劑、銅制劑等。

3．保護(hù)劑凡含油脂多的飼料，由于脂肪及脂溶性維生素在空氣中極易氧化變質(zhì)(尤其在高溫季節(jié)會(huì)發(fā)生酸敗)，在飼喂肉牛這些物質(zhì)時(shí)，會(huì)影響飼喂效果。故常常加入抗氧化劑予以保護(hù)。常用的抗氧化劑有丁基羥基苯甲醚、一丁基羥基甲苯、乙氧喹等。

此外，還有防霉劑，如丙酸、丙酸鈣等以及著色劑、調(diào)味劑等。