農(nóng)業(yè)部：全國生鮮乳違禁添加物監(jiān)測合格率100%

      農(nóng)業(yè)部加強(qiáng)基層動物檢疫工作現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會2012年12約14日在陜西咸陽召開，會上透露2012年全國生鮮乳三聚氰胺等違禁添加物監(jiān)測合格率達(dá)100％。
　　據(jù)了解，全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測已經(jīng)實(shí)現(xiàn)兩個“全覆蓋”，即抽檢對象覆蓋全國所有奶站，檢測指標(biāo)覆蓋國家公布的三聚氰胺等5種違禁添加物。今年農(nóng)業(yè)部在繼續(xù)重視生鮮乳違禁添加物檢測的同時，檢測范圍擴(kuò)大到生物毒素、污染物、重金屬等指標(biāo)，重點(diǎn)加大黃曲霉毒素M1的抽檢力度，共抽檢樣品1100批次，全部合格。
　　今年以來，農(nóng)業(yè)部開展了生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，以提高奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與管理水平為重點(diǎn)，先后派出13個工作組加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，全國累計(jì)出動2．2萬名執(zhí)法人員對1．3萬個奶站進(jìn)行全覆蓋檢查，整改奶站100多個，取締奶站20多個。
　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測還顯示，2012年全國飼料產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)監(jiān)測合格率95．7％、禁用物質(zhì)監(jiān)測合格率99．97％，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測合格率99．98％，畜產(chǎn)品“瘦肉精”監(jiān)測合格率99．7％，均處于歷史最好水平。