殼寡糖對茶葉的促生長作用

殼寡糖具有提高植物光合作用，誘導植物抗病性，提高植物抵抗惡劣環(huán)境和促進植物降解外來物質的能力。研究表明，噴施殼寡糖可以提升茶葉品質、增加茶葉產量。

一、試驗目的

研究殼寡糖對茶葉的促生產作用。

二、試驗材料

試驗產品：農業(yè)級殼寡糖（購于青島博智匯力科技有限公司），分別用清水溶解至14000倍和20000倍，備用。

供試作物：茶葉，品種為嶗山綠茶，樹齡為10年。

種植地址：山東青島市嶗山區(qū)石灣某山區(qū)茶地，質地壤土，pH值5.2～6.5。

三、試驗設計

共設置4個處理：

空白對照組，3行茶樹；

實驗1組，5行茶樹；

實驗2組，5行茶樹；

實驗3組，5 行茶樹。

每個處理組重復3次，隨機分區(qū)，各處理組高度相差20cm以內。

噴藥日期和使用倍數見下表。對照組以噴施清水作為對照。

表1.殼寡糖噴藥日期和使用倍數

處理	使用倍數
	對照組	實驗1組	實驗2組	實驗3組
16年11月06日    （休眠期）	/	/	/	14000倍
16年12月26日    （休眠期）	/	/	14000倍	14000倍
17年02月26日    （萌芽期）	/	14000倍	14000倍	14000倍
17年03月05日    （萌芽期）	/	20000倍	20000倍	20000倍

每個處理分別于3月15日，每行茶樹采摘30個芽，測定其芽長，計算每組的平均芽長。

于3月30日采集茶葉，進行殺青、烘干、篩選后，計算每組處理的茶葉干重，并比較各組茶葉口感。

四、試驗結果與分析

殼寡糖促進茶芽生長的作用分析

由下表可以看出，噴灑殼寡糖溶液能夠明顯促進茶芽生長，且隨著噴灑次數增多，芽長生長變快。其中實驗3組的生長速率比對照組高了7.6%，每畝產茶干重較對照組提高了12.4%。經過沖泡后，口感不弱于對照組茶葉。

表1. 殼寡糖促進茶芽生長的作用

處理	平均芽長    （mm）	生長速率	產量（kg/畝）	增產率（%）
實驗1組	22.16	1.39	14.35	5.4
實驗2組	22.37	1.40	14.96	9.8
實驗3組	22.56	1.41	15.31	12.4
對照組	21.01	1.31	13.62	/

小結

  噴施殼寡糖溶液后，茶葉的生長速率及產量明顯提高，而且抗寒及抗病能力都有一定的改善，殼寡糖作為一種生物刺激素，能夠激發(fā)植物的生長發(fā)育，無毒無害無殘留，適用于多種農藥配比，在經濟作物的應用上，有著極高的潛力。