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分享 普通農場轉為有機農場需要多久？
waliqiuyin 2016-10-11 16:08
有機農業(yè) 是一種農業(yè)生產模式。從原則上來說，能進行常規(guī)農業(yè)生產的地方，也能進行有機農業(yè)生產。不過，有機農業(yè)特別強調 轉換期 ，通過轉換來恢復農業(yè)生態(tài)系統的活力，降低土壤的農殘含量，而非強求首先要有一個非常清潔的生產環(huán)境。 　 　從普通農場轉變?yōu)橛袡C農場到底需要多長時間？ 不管是農人們還是普通消費者，都很關心這個問題。有機轉化在各個國家都有不同的標準，時間上也稍有差異。 　　 美國 土地 要轉化到有機狀態(tài)需要三年，在此過程中，前兩年的轉換期主要完成土壤肥力的培育。第一年生產的農作物，不能算作有機的；第二年的產出物可稱為 “處于轉換期”。到第三年，農作物才算是完全有機的。 土壤本身和天然肥力的培育是有機農業(yè)的重要組成部分。 　　 英國 在土地成為有機狀態(tài)之前，需要先經過兩年的監(jiān)測轉換期。一旦轉換期結束，下一輪在有機土壤中種植的農作物，就可以作為有機作物出售。對于多年生農作物（不含草地），這個轉換期需要持續(xù) 36 個月。也有某些情況下，如果可以證明，在這之前的土地已經至少經歷了相同的轉換期，那么可能會得到一個較短的轉換期為 4 個月。 　　 中國由常規(guī)生產系統向有機農業(yè)的轉化通常需要兩年或三年 的時間（轉化期要滿 24 個月或 36 個月），其后播種的作物收獲后，才能作為有機產品。 　　對一年生作物，有機轉化期為兩年，產品只有在達到有機食品標準（不同的認證組織的標準略有不同）全部要求的兩年后，才可以 “有機農產品”的名義出售。如果在實施轉化的前一年，已使用了與有機農業(yè)十分類似的技術和管理，那么根據生產者所提供的檔案材料，經認證組織確認，轉化期可以減少一年；如果在轉化期內，技術和管理工作沒有達到有機農業(yè)的基本要求，將延長轉化期的時間。 　　對多年生作物轉化期為三年，產品只有在達到有機食品標準全部要求的三年后，才可以冠以 “有機農產品”的名義。新開荒、撂荒多年沒有農業(yè)利用的土地以及一直按傳統農業(yè)方式耕種的土地，都要經過至少 12 個月的轉換期才能獲得有機食品的頒證。已通過有機認證的農場一旦回到常規(guī)生產方式，則需要重新經過有機轉換后才有可能再次獲得有機頒證。 　　 有機農場由多要素組合 　　 1. 基地是有機蔬菜生產的基礎，其生態(tài)環(huán)境條件是影響產品質量的重要因素之一。 　　 2. 有機蔬菜基地的土地應是 完整 的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產的地塊，但允許夾有有機轉化地塊。有機蔬菜基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。 　　 3. 基地的環(huán)境條件主要包括大氣、水和土壤等。雖然目前有機農業(yè)還沒有一整套對環(huán)境條件的要求和環(huán)境因子的質量評價體系，但作為有機產品生產基地應選擇空氣清潔、水質純凈、土壤未受污染、具有良好生態(tài)環(huán)境的地區(qū)，其環(huán)境因子指標應達到國家土壤質量標準、灌溉水質量標準和大氣質量標準等。避免在廢水污染和固體廢棄物周圍 2 — 5 米范圍內進行有機蔬菜生產。 　　 4. 如果基地的有機地塊有可能受到臨近的常規(guī)地塊污染影響，則在有機和常規(guī)地塊之間必須設置緩沖帶或物理障礙物，保護有機地塊不受污染。不同認證機構隔離帶的要求不同，如我國 OPDC 認證機構要求 8 米，德國的 BCS 認證機構要求 10 米。 　　 5. 基地周圍或基地內有較豐富的 有機肥源 。 　　 6. 新墾基地，要有長期使用權，同時要考慮其可耕性的好壞，有適宜的生產條件。 　　 7. 土壤和棚室消毒 　　 8. 輪作換茬和清潔田園 　　 9. 允許使用的肥料種類 　　生產有機蔬菜允許使用有機肥料（包括動植物的糞便和殘體，植物漚制肥、綠肥、草木灰和餅肥等，通過有機認證的有機專用肥和部分微生物肥料）和部分礦物質（包括鉀礦粉、磷礦粉和氯化鈣等物質）。 　　 10. 肥料使用方法 　　肥料使用應做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物肥和植物肥數量以 1 ： 1 為宜。每種蔬菜一般底施有機肥 45 — 60t/hm2 ，追施有機專用肥 1500kg/hm2 。要 施足底肥 ，將施肥總量的 80% 用作底肥，結合整地將肥料均勻混入耕作層內，以利根系吸收。同時要巧施追肥。對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，即當蔬菜長至 34 片葉時，將肥料晾干制細，均勻撒到菜地內，并及時澆水；對于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，注意開溝時不要傷斷根系，將肥料撒入溝內，用土蓋好后及時澆水；對于種植行株大的蔬菜，可采用開穴追肥方式。 搜索 復制
個人分類: 瓦力蚯蚓有機肥|1053 次閱讀|0 個評論
分享 農場里的新鮮事
langlanglvyi 2011-11-29 14:35
有機蔬菜是大家心目中的“好蔬菜”，每每談到有機蔬菜、綠色蔬菜大家眼睛就會一亮，馬上投入談話中，最近得知在很多有機蔬菜大棚里，采用無公害化的沼液殺毒。因為沼液本身經過厭氧發(fā)酵后，能殺死有害病菌，達到驅蟲、殺蟲、殺菌的作用 。同時由于作物生病后也具有傳染性，所以如果病變后控制不住，將會直接將生病的作物植株拔掉，不傳染其它植株患病。采用沼液殺毒后，就能在一定程度上有效的防治病蟲害的傳染。 其實據蔬菜大棚的種植者交代，有機蔬菜采用的技術并沒有什么特別的地方，就是采用循環(huán)的方法，養(yǎng)殖動物的糞便發(fā)酵后為種植的蔬菜提供肥料，而蔬菜則為動物提供食物。說起“正宗的大白菜”，它之所以正宗是因為除了不用化肥農藥外，在肥料上也有很高的成本，很多地方使用大豆做肥料，因為豆類植物的根部的根瘤菌能夠吸收空氣中游離的氮元素，而氮元素是植物生長所必須的微量元素，而且有些農作物對氮元素很敏感，只要稍微增加點氮肥，產量就會立馬上去。 在大型農場的附近又是我們會看到池塘，說起池塘，除了養(yǎng)魚、垂釣外，還有一個作用就是蓄水。在膠河附近的農戶特意修了管道，將膠河的水引到池塘中，農場里所有灌溉用水全是用池塘里的水。目前膠河是青島僅存的幾條沒有污染的河流，用膠河水灌溉也就提高了農場里蔬菜的品質。 看來農場里的新鮮事還不少啊，讓我們這些遠離農田的朋友們增長了見識啊！ 更多農場新鮮資訊竟在中國農藥第一網
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